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Ramon Roqueta

Ramon Roqueta | LaFou Celler

Biografía

Propietario y enólogo de LaFou Celler. Diplomado en Ingeniería Agrónoma por la Universidad de Barcelona y Enólogo por la Universidad de Montpellier. Tras sus estudios de enología, trabajó en bodegas de Francia, Australia y Estados Unidos.

Sesiones

12:00h

Cata - Presentación | . Factor humano, el legado a preservar

Del legado familiar a la identidad propia

Ruth Troyano Freelance Periodista Sommelier Moderador/a

Ramon Roqueta LaFou Celler Propietario y Enologo Ponente

Eduardo Eguren Cuentaviñas Fundador Enólogo Ponente

Willy Pérez Bodegas Luis Pérez y Bodegas de la Riva Propietario y Enologo Ponente

2026-02-02 12:00 2026-02-02 13:00 Europe/Madrid Del legado familiar a la identidad propia

Muchas bodegas familiares han sabido convertir la herencia recibida en una expresión auténtica y singular. Cada generación aporta su visión, su sensibilidad y su forma de interpretar la viña y la bodega, dando vida a vinos que honran el pasado pero hablan con voz propia en el presente. En esta cata descubriremos relatos donde tradición e innovación conviven, y donde el legado se transforma en inspiración, revelando en cada botella la identidad única de quienes la elaboran.

Se catarán:

- Luis Pérez Caverrubia NV

- LaFou de Rams 2020

- Luis Pérez De la Riva San Cayetano 2023
- Cuentaviñas Septeno 2023

- Cuentaviñas Los Yelsones 2023

- LaFou de Batea 2016

*Los vinos y las añadas están sujetas a cambios en función de la disponibilidad

Punto de venta en el mostrador de la Tasting Area (P1) y Gastronomy (P8).

Tasting Area

Lun 2

12:00h - 13:00h Tasting Area Punto de venta en el mostrador de la Tasting Area (P1) y Gastronomy (P8).

18:00h

Cata - Presentación | . Factor humano, el legado a preservar

Una nueva mirada al legado: cómo la Terra Alta revive su viticultura

Ruth Troyano Freelance Periodista Sommelier Moderador/a

Ramon Roqueta LaFou Celler Propietario y Enologo Ponente

Núria Altés Herència Altés Co-propietária Ponente

Juanjo Galcera Celler Piñol Gerente Ponente

Joan Àngel Lliberia Edetària Propietario Ponente

Carmen Ferrer Celler Bàrbara Forés Propietaria Ponente

2026-02-03 18:00 2026-02-03 19:00 Europe/Madrid Una nueva mirada al legado: cómo la Terra Alta revive su viticultura Cinco bodegas de la DO Terra Alta con un propósito compartido: posicionar la garnacha blanca en el mundo, pero también y especialmente comprenderla a fondo para crear vinos de gran expresión. Más de tres años colaborando juntas para conocer cómo la viticultura honesta y los suelos (como el panal) inciden en su carácter. Esta cata-diálogo es una oportunidad única para descubrir vinos de larga crianza – algunos ya no están en el mercado - y comprender la autenticidad, la longevidad y el valor de una variedad histórica arraigada a un paisaje de tantas generaciones de viticultores
Speakers' Corner by AECOC

Mar 3

18:00h - 19:00h Speakers' Corner by AECOC Gratuito