Seguiment: Enogastroturisme i salut

Dc 13

12:45h

Ponència | . Enogastroturisme i salut

CATALAN WINES TALKS/ El Quadern de Vins de Finca Qualificada

Mireia Torres Familia Torres Dir.Innovació-Coneixement Ponent

Núria Altés Herència Altés Co-propietària Ponent

Albert Costa Celler Vall Llach (DOQ Priorat) Enòleg Ponent

2026-02-03 12:45 2026-02-03 13:30 Europe/Madrid CATALAN WINES TALKS/ El Quadern de Vins de Finca Qualificada

A càrrec d'en Jordi Gatell, de Cordegat, la ponència ens servirà per conèixer com s'ha gestat el procés de creació del Quadern dels Vins de Finca Qualificada, una proposta enoturística que neix amb una intenció clara: que aquesta iniciativa esdevingui un fil conductor que ens permeti conèixer Catalunya i les seves denominacions d'origen a través d'uns vins excepcionals i d'experiències enoturístiques singulars.

En el marc d'aquesta ponència, tres cellers amb Vins de Finca Qualificada ens explicaran el seu projecte vitivinícola i les experiències enoturístiques associades a cada celler.

Workshop

Dt 3

12:45h - 13:30h Workshop Gratuït

LLegir més

11:45h

Taula Rodona | . Enogastroturisme i salut

CATALAN WINE TALKS/ Casos d’èxit d’enoturisme a Catalunya

Glòria Collell Freixenet-Segura Viudas (DO Cava) Enòloga , International Wine Manager i Head of Hospitality and Wine Tourism Ponent

Pepi Milà Celler Can Roda de Santa Maria de Martorelles (DO Alella) Directora Ponent

Josep Serra Celler La Vinyeta de Mollet de Perelada (DO Empordà) Director Ponent

Maria Martí Celler Cooperatiu Falset-Marçà (DO Montsant) Responsable d'enoturisme Ponent

2026-02-03 11:45 2026-02-03 12:45 Europe/Madrid CATALAN WINE TALKS/ Casos d’èxit d’enoturisme a Catalunya

Taula rodona per debatre a fons els models d'enoturisme que millor funcionen a cellers de diferents territoris amb la veu de projectes grans i petits, que comptarà tant amb elaboradors de vins com d'escumosos amb DO.

A partir de l'experiència directa sobre el terreny, es presentaran una selecció de casos d'enoturisme consolidats a Catalunya, analitzant els factors clau que n'han determinat l'èxit.

Es posarà el focus en models que han sabut connectar territori, relat, experiència i mercat, així com en bones pràctiques replicables per a altres cellers i destinacions.

Workshop

Dt 3

11:45h - 12:45h Workshop Gratuït

LLegir més

10:30h

Taula Rodona | . Enogastroturisme i salut

CATALAN WINE TALKS/ Accions de suport a l’Enoturisme

Joan Gòdia Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Generalitat de Catalunya Director General d'Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia Ponent

Cristina Lagé Departament d'Empresa i Treball. Generalitat de Catalunya. Diretora General de Turisme. Ponent

Joan Gené INCAVI Director Ponent

Jose Antonio Donaire Ajuntament de Barcelona Comissionat per la Gestió del Turisme Sostenible Ponent

2026-02-03 10:30 2026-02-03 11:30 Europe/Madrid CATALAN WINE TALKS/ Accions de suport a l’Enoturisme

Taula rodona sobre les estratègies per potenciar l'enoturisme a Catalunya

El debat se centrarà en la necessitat de coordinar polítiques agroalimentàries, turístiques i urbanes, així com en el paper estratègic de Barcelona com a porta d'entrada de visitants internacionals cap a les zones vitivinícoles del país.

L'objectiu és posar les bases d'un relat compartit i una estratègia alineada que reforci la competitivitat del sector.

Workshop

Dt 3

10:30h - 11:30h Workshop Gratuït

LLegir més