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    Carlos González

    Carlos González | Guía Peñín
    Carlos González

    Biografía

    Es Ingeniero Técnico Agrícola, Máster en Enología y Viticultura y Máster en Dirección de Empresas Vitivinícolas. Desde hace 15 años es el director de la Guía Peñín que cata más de 10.000 vinos al año.

    Sesiones

    11:00h
    Mesa Redonda | . Macrotendencias

    ¿Cómo ha evolucionado la prescripción del vino?

    Margarida Ripoll
    Margarida Ripoll Revista Arrels Periodista moderadora Moderador/a
    Carlos González
    Carlos González Guía Peñín Director Ponente
    Santi Rivas
    Santi Rivas Colectivo Decantado Crítico de vinos Ponente
    Amaia Soto
    Amaia Soto The Way We Wine Now Consultora Ponente

    2026-02-04 11:00 2026-02-04 11:45 Europe/Madrid ¿Cómo ha evolucionado la prescripción del vino? La prescripción del vino sigue siendo determinante. El consumidor busca asesoramiento, se deja llevar por aquellos que ha decidido que son sus referentes, medios de comunicación, guías, concursos y críticos. Pero de un tiempo a esta parte, la prescripción del vino se ha diversificado y además de los canales tradicionales, encontramos un nuevo universo a través de la redes sociales. Hay una nueva manera de prescribir el vino con influencias muy diversas ya sea entre los elaboradores de vino como entre los mismos consumidores. Analizaremos cómo ha sido esta evolución, que es lo que busca realmente el consumidor y que les ofrece la actual prescripción. Auditorio
    Mié 4
    11:00h - 11:45h Auditorio Gratuito
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