Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Jesús Barquín

    Jesús Barquín | Equipo Navazos
    Jesús Barquín

    Biografia

    Catedràtic de dret penal i criminologia, a més d’autor i coautor de diverses obres de referència sobre vins espanyols. Va rebre el Premi Nacional de Gastronomia Memorial Marqués de Busianos el 2006 i el Memorial Víctor de la Serna el 2013.

    Sessions

    12:00h
    Tast - Presentació | . Factor humà, el llegat a preservar

    Vins sense pedigrí. La revolució dels “outsiders”

    Jorge Olivera
    Jorge Olivera Jorge Olivera Propietari Viticultor Ponent
    Jesús Barquín
    Jesús Barquín Equipo Navazos Cofundador Ponent
    Daniel Landi
    Daniel Landi Comando G Fundador Enóleg Ponent
    Fernando Mora - MW
    Fernando Mora - MW Bodegas Frontonio y Arom Caves Enòleg Fundador Moderador/a

    2026-02-04 12:00 2026-02-04 13:00 Europe/Madrid Vins sense pedigrí. La revolució dels “outsiders”
    En el món del vi abunden les tradicions i els llinatges, però també hi ha qui ha arribat des de fora, mogut per una passió que els ha canviat la vida. Ells són els Outsiders del vi. En aquesta tast coneixerem tres homes, sense un cognom lligat a la vinya ni una formació enològica clàssica, que ho van deixar tot per seguir la seva intuïció i crear vins amb ànima pròpia. Cada ampolla és una història de reinvenció i d’autenticitat, on la terra parla amb frescor i llibertat. Descobrim plegats aquests projectes que demostren que, de vegades, ser outsider és la millor manera de pertànyer.

    Es tastaran: 
    - Equipo Navazos La Bota de Flor Power 119 MMXXII - Equipo Navazos La Bota de Fino 135 "Chiclana" 
    - Jorge Olivera As Nabatas 2024
    - Frontonio La Cerqueta 2021
    - Comando G Navatalgordo 2024
    - Jorge Olivera Negiro 2023
    - Frontonio La Cerqueta 2023
    - Comando G La Breña Premier Cru 2023
    *Els vins i les anyades estan subjectes a canvis en funció de la disponibilitat

    Punt de venda al taulell de la Tasting Area (P1) i Gastronomy (P8).
     Tasting Area
    Dc 4
    12:00h - 13:00h Tasting Area Punt de venda al taulell de la Tasting Area (P1) i Gastronomy (P8).
    LLegir més
    Tancar